【蘋果布朗迪蛋糕】

布朗尼好姊妹布朗迪

蘋果做蛋糕好吃

拌一拌送烤箱即可完成

蘋果布朗迪蛋糕

蘋果蛋糕

金髮美女

好姊妹是布朗尼

這天從冰箱敲出了蘋果，想想好久沒有做蘋果相關的甜點了，小當家又問我今天要做什麼蛋糕，剛好我最近吃了布朗尼，無奈手邊無任何巧克力，於是靈光乍現，來做不一樣的布朗迪 (烘焙界的金髮美女)

據說布朗迪其實比布朗尼更早出現10年左右呢，而布朗尼是直到1905年才開始出現的

製作材料

製作方式

蘋果拌餡

1. 蘋果削皮去籽去蒂頭
2. 將蘋果切丁
3. 混合砂糖和肉桂粉並拌均勻靜置

蛋糕糊

1. 奶油攪拌機打至蓬鬆狀
2. 加入砂糖持續攪打至看不見糖粒
3. 加入全蛋混拌均勻
4. 加入香草精持續攪打均勻

組合

1. 將蘋果拌餡和蛋糕糊混拌均勻
2. 倒入裝有烘焙紙的烤模並鋪平
3. 均勻撒上肉桂糖(糖5:1肉桂粉)
4. 放入烤箱烘烤 160度 烘烤30分
5. 取出脫模即可完成

美麗的金髮美女 蘋果布朗迪

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製作影片

影片連結➡點我觀看

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