鮮果法式吐司

製作方法

1. 首先準備鮮奶蛋液
2. 準備鋼盆或可盛裝容器
3. 打入雞蛋3顆(衛生考量雞蛋記得要清洗)
4. 將鮮奶（150ml）倒入鋼盆
5. 加入肉桂粉、糖
6. 攪拌均勻
7.  厚片吐司依喜好切成您要的大小
8. 吐司倒入盛裝蛋液的深烤盤裡均勻裹上鮮奶蛋液
9. 放入冰箱靜置12小時以上讓吐司均勻吸收鮮奶蛋液
10. 將泡過鮮奶蛋液的吐司塊取出
11. 準備鍋子放爐臺or電爐，開小火放入奶油和少許食用油避免奶油太快燒焦
12. 轉中小火將吐司煎至金黃色
13. 吐司煎好後取出放置盛盤，以堆疊方式塑造立體感（可層疊成錐形狀）
14. 擺放鮮果並裝飾撒上些許糖粉、乾燥薄荷葉