綜合各個國家知名代表料理。
十多年前,我是位平面與圖像設計師,學習設計之路時也對食物擺盤非常感興趣,進而跨足餐飲業並考取相關職照,也曾經經營過咖啡廳、餐廳,有這些經歷,更開啟了我其中一項斜槓人生”嚐嚐吧”,正因我對料理節目非常感興趣,花費許多時間研究製作各個國家料理來分享給大家。
開運就是要吃甜甜 豐富紮實蛋糕 醉心酸甜好滋味 英式傳統蛋糕+酒漬莓果碰出新滋味,據傳是為一磅奶油、一磅白糖、 […]
酒漬莓果磅蛋糕 閱讀全文 »
印度國民料理 有別於一般我們所吃的咖哩 印度風味一定要試試 印度奶油雞是一種印度的咖哩雞。本菜起源是由旁遮普廚
印度奶油雞 閱讀全文 »
西班牙風味蛋糕 超適合配咖啡 我真的愛起司 巴斯克起司蛋糕又稱巴斯克風味起司蛋糕,巴斯克地區的一種將蛋糕外側烤
巴斯克起司蛋糕 閱讀全文 »
起司控必備好料 濃郁滋味值得回味 奶油乳酪也能變白醬 義式風味變化,義大利麵變形款,櫻花蝦和重乳酪mix在一起
重乳酪櫻花蝦麵 閱讀全文 »
甜食必備好物 法國來的甜貝殼 加入檸檬清香,滋味更加分 2006年歐洲日,歐洲聯盟輪任主席國奧地利發起的歐洲咖
瑪德蓮 閱讀全文 »
日式名菜推薦副具特色好料理其實很容易 大阪燒 其實也叫關西風什錦燒 吃小吃不能忘記它 大阪燒,又稱為御好燒或隨
大阪燒 閱讀全文 »
擁有滿滿日式風味光是蔬菜也很讚清爽風味一定要嘗試 日式蔬菜湯,一道日式簡易蔬菜與柴魚高湯的結合體。 這在日本可
日式蔬菜湯 閱讀全文 »
傳統小吃,蚵仔煎 身為台灣人不能錯過 台灣經典小吃,相信在地的您,逛夜市時,一道必嚐的料理“蚵仔煎” 一道非常
蚵仔煎 閱讀全文 »
鮮美去骨鮭魚菲力 來點美味好吃的 【奶油燉鮭魚】 有點法式風 鮮美去骨鮭魚菲力,有時在在想,如何將魚料理以不同
奶油燉鮭魚 閱讀全文 »