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嚐嚐吧全部料理創作與食譜，我是嚐嚐吧，這裡提供我們日常生活各式料理創作與食譜。十多年前，我是位平面與圖像設計師，也曾經經營過咖啡廳、餐廳，綜合這些經歷，回到職場執業”嚐嚐吧”是斜槓老爸我其中一項個人媒體事業，某天在創作錄影時兒子時常亂入，沒想到產生出更多料理趣事。很開心能在這裡和大家分享更多的美食與生活點滴
日本家常名菜 據傳日系海軍料理 扒飯好菜餚 據說在1870年到1878年間，東鄉平八郎到了英國樸茨茅斯市留學， …
馬鈴薯燉肉 閱讀全文 »
簡單容易 味道很棒 我超愛這味的 白酒蛤蜊麵，主食是用義大利麵來烹調，不免俗的讓我來訴說一下義大利麵的歷史 義 …
白酒蛤蜊麵 閱讀全文 »
甜點時光 瑪芬也不賴 奶油餡好吃 英式瑪芬是兩種瑪芬中出現較早的一種，約出現在西元11世紀的英國。Mouffl …
起司奶油瑪芬 閱讀全文 »
馬鈴薯不同的吃法 看起來真的像風琴 源自瑞典 風琴馬鈴薯是源自瑞典的美食，它在1953年由Leif Eliss …
風琴馬鈴薯 閱讀全文 »
誰說紅醬只能煮麵 紅醬能煮也能烤 這樣吃很鮮嫩 我的茄汁 = 紅醬 幾天前，煮了鍋義式紅醬，煮麵好像太單調了， …
茄汁烤雞柳 閱讀全文 »
黃金比例優質 紅番茄美味無限 紅醬用途真廣大 紅醬起源於義大利南部的拿坡里，當地為義大利的海港城市，主要特別做 …
義式茄汁紅醬 閱讀全文 »
因為愛吃司康而研究 加些莓果更為加分 簡單卻大有學問 司康的起源地一直到目前都沒有統一的定論，葡萄牙、愛爾蘭、 …
蔓越莓司康 閱讀全文 »
章魚燒烤盤很好玩親子娛樂好物加什麼料很隨興 章魚小丸子的祖先叫做明石燒，原先作法是用蛋白蒸成很軟的圓形糕。19 …
海鮮干貝燒 閱讀全文 »
比例對!就什麼多對了 漢堡肉不乾柴 厚實多汁可口 生肉因為騎乘顛簸而慢慢壓碎的過程中，竟形成一種獨特的「低溫熟 …
多汁牛肉漢堡排 閱讀全文 »
減糖健康無負擔 小細節別放過 甜蜜滋味一定要試 果醬在人類歷史上，可以追朔到時期時代了果醬可說是食物保存試驗的 …
私房蘋果醬 閱讀全文 »
